Vino FAUSTINO I Gran Reserva 75 Aniversario Botella 750ml

Aquí tienes la ficha técnica detallada de Faustino I Gran Reserva Edición Especial 75 Aniversario, una joya enológica de la mítica e histórica bodega Grupo Faustino. Esta edición limitada y de colección fue concebida con una minuciosidad absoluta para conmemorar las más de siete décadas de maestría, tradición y liderazgo de la marca en la elaboración de los grandes vinos de la D.O.Ca. Rioja a nivel mundial.

Presentado en su mítica botella de vidrio esmerilado con su clásica malla dorada protectora y la icónica etiqueta texturizada inspirada en el retrato de Nicolaes van Bambeeck (obra de Rembrandt), esta botella de 750ml encarna el concepto del "clasicismo eterno de Rioja Alavesa", combinando la complejidad de una prolongada crianza con una frescura y viveza extraordinarias.

Vino de Colección FAUSTINO I Gran Reserva Edición Especial 75 Aniversario Botella 750ml

Origen: D.O.Ca. Rioja (Subzona Rioja Alavesa), Oyón, España.

Variedad: Un ensamble clásico y aristocrático de Rioja Alavesa dominado de forma majestuosa por la uva Tempranillo (aproximadamente 85%), complementada de forma precisa con sutiles aportes de Graciano y Mazuelo para inyectar acidez, color y un potencial de guarda monumental.

Suelo y Clima (El Corazón de Rioja Alavesa): Los viñedos seleccionados para esta edición especial cuentan con vides de muy baja producción plantadas en suelos predominantemente arcillo-calcáreos. Gozan de un microclima excepcional gracias a la protección de la Sierra de Cantabria, combinando la influencia atlántica con destellos mediterráneos, lo que otorga racimos de una acidez natural, finura aromática y balance impecables.

Vinificación y Crianza (La Paciencia como Obra de Arte):

• Fermentación Controlada: Las uvas se vendimian manualmente en cajas pequeñas. Pasan por una estricta mesa de selección antes de ser fermentadas con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, extendiendo la maceración con los hollejos para extraer taninos pulidos y de gran estructura.

• Crianza Histórica: Para ostentar con orgullo la categoría de Gran Reserva, el vino madura de forma pacífica durante un mínimo estricto de 24 a 26 meses en barricas de roble americano y francés.

• Afinamiento en Botella: Tras su paso por madera, el vino descansa en la penumbra de los calados subterráneos de la bodega durante un prolongado período de varios años antes de salir al mercado, logrando que los taninos se vuelvan seda pura y que el bouquet se despliegue en capas infinitas.

Descripción: Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario es la personificación de la elegancia, el señorío y la sofisticación clásica española. Destaca por ofrecer una evolución en copa fascinante: es un vino maduro, aterciopelado y de una finura celestial, pero que sorprende en el paladar gracias a una acidez vibrante que mantiene el vino sumamente ágil, fresco y vertical. Es un tinto de meditación pura donde la fruta madura, los dejos especiados y las notas terciarias de la madera conviven en una armonía enológica soberbia.

Características:

• Color: Hermoso, limpio y brillante color rojo rubí profundo con sutiles e intensos matices teja, reflejos granate pulido en los bordes y un ribete anaranjado de gran vivacidad que denota su impecable madurez. En copa dibuja lágrimas finas de caída armoniosa.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, aristocrático y sugerente. Abre con notas nítidas de frutas rojas maduras y notas de compota (ciruelas, pasas) entrelazadas con dejos de vainilla fina y canela. Al abrirse en la copa, despliega capas majestuosas de tabaco rubio, cuero fino, madera de cedro, caja de puros, hoja de té, matorral mediterráneo y un sutil fondo mineral.

• Sabor: En boca la entrada es una caricia de terciopelo líquido: suntuosa, fluida y de una suavidad celestial. Inunda el paladar con una textura elástica donde los taninos se muestran completamente pulidos, redondos y dulces. Destacan sabores a frutas secas combinados con dejos de cacao, especias de repostería y regaliz. La acidez es impecable, aportando una frescura señorial que estira el vino a lo largo del paladar.

• Cuerpo: Cuerpo medio-alto, de una estructura arquitectónica perfecta, redondo, graso y muy equilibrado.

• Final: Extraordinariamente largo, sedoso y persistentemente rico, dejando un postgusto memorable dominado por recuerdos de maderas nobles, especias finas y dejos de frutos secos.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Al tratarse de un vino Gran Reserva de gran complejidad y años de evolución en botella, se recomienda de manera muy especial decantarlo por un periodo mínimo de 30 a 45 minutos antes de servirlo para permitir que el líquido "despierte" y se oxigene convenientemente. Servir a una temperatura técnica ideal de 16°C a 18°C en copas amplias de estilo Rioja o Bordeaux Premium.

• Potencial de Guarda: Su impecable equilibrio entre acidez y estructura tánica garantiza una evolución magnífica y una resistencia al tiempo sobresaliente, pudiendo guardarse en cavas óptimas durante los próximos 10 a 15 años con total garantía de éxito.

• Maridaje Exclusivo: El compañero definitivo para la alta sobremesa tradicional y la gastronomía de autor. Armoniza de forma sublime con cortes de carne premium a la parrilla, cordero lechal asado al horno, cochinillo, platos de caza menor (perdiz, codorniz), guisos complejos de cocción lenta, setas salteadas y tablas de quesos curados intensos (tipo Manchego añejo o Parmigiano).

Estatus de Culto Internacional y Regalo de Éxito: Faustino I ostenta el monumental título de ser el Gran Reserva de Rioja más vendido de la historia en el mundo. Esta edición limitada 75 Aniversario eleva aún más el estatus de la bodega, convirtiéndose en una pieza de colección imprescindible. Con su estética señorial inconfundible y su mística clásica, representa la recomendación obligatoria para regalos corporativos VIP de total garantía, celebraciones familiares de gran trascendencia y para enriquecer las cavas privadas de los más selectos amantes del vino del Viejo Mundo.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.