CAYMUS
Vino CAYMUS Cabernet Sauvignon Botella 750ml
Vino CAYMUS Cabernet Sauvignon Botella 750ml
Local - La Molina
Avenida Flora Tristan 486
La Molina 15026
PE-LMA
Perú
Local - Miraflores
Avenida Reducto 809
Miraflores 15074
PE-LMA
Perú
Local - San Isidro
Avenida Arequipa 2641
Tienda
San Isidro 15046
PE-LMA
Perú
Local - Surco
Avenida Club Golf los Incas 493, Santiado de Surco, Peru
Tienda 1
Santiago de Surco 15023
PE-LMA
Perú
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Origen: Estados Unidos – Napa Valley, California.
Tipo: Vino Tinto de Alta Gama.
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Crianza: Criado en barricas de roble francés (con un porcentaje importante de madera nueva) durante aproximadamente 16 a 18 meses. Este proceso busca potenciar la estructura tánica y aportar esas notas dulces y especiadas tan características de la bodega.
Descripción: Elaborado por la familia Wagner, Caymus es un Cabernet Sauvignon "de manual" de Napa. Se distingue por su técnica de cosecha tardía, donde las uvas permanecen más tiempo en la vid para lograr una madurez fenólica óptima. El resultado es un vino de una concentración asombrosa, con taninos extremadamente pulidos y una frutosidad que se siente casi explosiva en el paladar.
Características:
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Aroma: Exuberante y complejo. Despliega notas intensas de frutos negros maduros (arándanos, cassis y moras), acompañadas de aromas de vainilla, coco, chocolate con leche y un toque de anís. El roble aporta matices de cedro y tabaco dulce.
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Sabor: En boca es rico, denso y profundamente frutal. Predominan sabores de mermelada de frutos negros y chocolate amargo. Presenta una textura cremosa y una acidez equilibrada que soporta su gran estructura.
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Cuerpo: Cuerpo pleno (Full-bodied), con una densidad notable y un color rojo púrpura oscuro, casi opaco.
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Final: Muy largo y goloso. Deja un postgusto de frutas maduras y notas tostadas que perduran por varios minutos.
Maridaje: Es un vino potente que requiere platos de gran intensidad de sabor. Marida de forma excepcional con cortes de carne premium (Ribeye, Prime Rib) a la parrilla, costillas de cordero en costra de hierbas, carnes de caza y quesos intensos como el Gorgonzola o Cheddar añejo.
Dato de Prestigio: Caymus es la única bodega en el mundo que ha ganado dos veces el premio al "Vino del Año" de Wine Spectator con su Cabernet Sauvignon. Es una etiqueta infaltable en las cavas de los coleccionistas de vinos californianos.
👉 Disponible en Licorerías Unidas.
