Vino ANGELICA ZAPATA Malbec Botella 750ml. PERSONALIZADOGRATIS

Origen: Argentina – Mendoza (Elaborado a partir de un ensamblaje de parcelas seleccionadas en viñedos de gran altitud de la familia Catena, principalmente en Lunlunta y Agrelo).

Tipo: Vino Tinto de Alta Gama / Gran Reserva.

Variedad de Uva: 100% Malbec.

Elaboración y Crianza (El Arte del Ensamblaje de Terruños):

• El Origen: Para lograr su complejidad única, combina uvas de dos terruños diferentes. Las parcelas de Lunlunta aportan notas de ciruelas maduras, texturas densas y un paladar dulce y sedoso; mientras que el viñedo de Agrelo otorga notas de frutas negras intensas, sutiles especias y una columna vertebral robusta e imponente.

• Vinificación Premium: Cosecha manual meticulosa. Se realiza una fermentación tradicional con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable, manteniendo una maceración post-fermentativa muy prolongada para extraer taninos nobles y una gran concentración de color.

• Crianza de Elite: El 100% del vino se cría pacientemente durante 18 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 50% son totalmente nuevas), logrando pulir su estructura y amalgamar perfectamente la potencia de la fruta con la sofisticación de la madera noble.

Descripción: Angélica Zapata Malbec es la definición perfecta de un vino imponente, sofisticado y de una suntuosidad absoluta. Se aleja por completo de los perfiles de Malbec jóvenes y comerciales, ofreciendo en su lugar un tinto denso, carnoso y con una complejidad aromática que evoluciona de forma deslumbrante copa tras copa. Es un vino untuoso, con taninos increíblemente dulces y una elegancia aristocrática impecable.

Características:

• Color: Intenso y profundo color rojo rubí oscuro con marcados e impecables matices violáceos y bordes granate, de capa muy alta. En copa presenta una gran viscosidad que dibuja lágrimas gruesas de caída muy lenta.

• Aroma: Excepcionalmente complejo, elegante y profundo. Despliega ricas notas de frutos negros e higos maduros, ciruelas pasas y mermelada de moras, perfectamente integradas con sutiles toques florales de violetas. Al abrirse, emergen capas sofisticadas de chocolate amargo, grano de café tostado, vainilla, clavo de olor y un distinguido fondo de tabaco dulce y cuero.

• Sabor: En boca tiene una entrada opulenta, concentrada y muy sabrosa. Envuelve el paladar con una textura de terciopelo líquido, desplegando sabores a frutas oscuras confitadas y cacao. Sus taninos son una obra maestra: sumamente dulces, maduros y pulidos, otorgándole un gran volumen. Su acidez natural de altura está magistralmente integrada, aportando un balance perfecto a su robusta estructura.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, graso, robusto y con una presencia imponente en boca.

• Final: Extraordinariamente largo, señorial y persistente, dejando un postgusto memorable con recuerdos de maderas finas, cacao y especias dulces.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Se recomienda servir a una temperatura ideal de entre 16°C y 18°C. Para disfrutar al máximo su complejidad, se aconseja decantarlo por lo menos de 30 a 45 minutos antes de su consumo, permitiendo que el vino se oxigene y despliegue todo su potencial aromático.

• Maridaje: Es el compañero perfecto para la alta gastronomía y platos de gran estructura. Armoniza de forma espectacular con cortes de carne roja premium a la parrilla o de larga cocción (como bife ancho, entraña, asado de tira o Tomahawk), cordero al horno, carnes de caza, pastas rellenas con salsas intensas (como hongos o trufa) y tablas de quesos maduros o ultra curados.

Dato de Estatus: Diseñado bajo el legado de Nicolás Catena, Angélica Zapata es una de las marcas con mayor reconocimiento internacional y prestigio del vino sudamericano. Concebido desde el viñedo para la guarda, posee una capacidad de evolución extraordinaria en botella de entre 8 y 12 años, lo que lo convierte en una recomendación infalible para regalos corporativos VIP de altísimo nivel, grandes celebraciones o para la cava personal de los coleccionistas más exigentes.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.