Pack 4 botellas de PISCO PORTÓN Mosto Verde 50ml

Origen: Perú – Ica (Valle de Ica, Hacienda La Caravedo).

Tipo: Pisco Mosto Verde.

Variedad: El pack suele incluir una selección de las cepas más emblemáticas de la bodega (generalmente Quebranta, Torontel, Italia y Acholado), permitiendo explorar la diversidad de perfiles de la marca.

Elaboración: Como todo Pisco Portón, este se elabora bajo la categoría de Mosto Verde, lo que significa que la destilación se realiza cuando los azúcares de la uva aún no se han transformado completamente en alcohol (fermentación interrumpida).

• Se requieren entre 12 y 15 kilos de uva para producir un solo litro de este pisco.

• Reposado en "botijas" (tanques de cemento) por un mínimo de un año para garantizar su redondez y suavidad característica.

Descripción: Portón es la marca de pisco premium más reconocida a nivel internacional. Este pack de miniaturas de 50ml conserva la misma calidad y el icónico diseño de la botella de tamaño regular, con el relieve de la entrada de la Hacienda La Caravedo (fundada en 1684). Es la introducción perfecta al mundo de los mostos verdes, ofreciendo una textura aterciopelada y una intensidad aromática superior.

Características Generales (Perfil Mosto Verde):

• Color: Absolutamente transparente, límpido y brillante.

• Aroma:

  • Quebranta: Notas de frutos secos, plátano y chocolate.

  • Italia/Torontel: Intensamente floral (geranios, jazmín) y cítrico.

  • Acholado: Un balance complejo entre frutas y flores.

• Sabor: En boca es sumamente suave y untuoso. La interrupción de la fermentación le otorga una estructura robusta donde resalta el sabor natural de la uva.

• Cuerpo: Cuerpo pleno y denso, con una caída lenta en copa.

• Final: Largo, limpio y elegante, sin la agresividad del alcohol presente en piscos de menor gama.

Sugerencia de Consumo:

• Cata Comparativa: Es la mejor forma de usar el pack, probando cada cepa por separado a temperatura ambiente para identificar las diferencias entre uvas no aromáticas y aromáticas.

• Pisco Tonic: La medida de 50ml es perfecta para preparar un Chilcano o Pisco Tonic personal de alta gama.

Dato de Hacienda: Hacienda La Caravedo es la destilería en funcionamiento continuo más antigua de América. Cada botella mini de este pack es una réplica exacta de la artesanía que ha posicionado al pisco peruano en las mejores barras del mundo.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.