Licor MOUTAI KWEICHOW Dorado Botella 500ml

Origen: China – Pueblo de Maotai, Provincia de Guizhou.

Tipo: Baijiu (Destilado de grano).

Categoría: "Sauce Fragrance" (Fragancia de Salsa / Jiang Xiang).

Materia Prima: Elaborado exclusivamente con sorgo rojo orgánico, trigo de alta calidad y agua pura del río Chishui, bajo condiciones climáticas únicas que solo se encuentran en su valle de origen.

Proceso de Elaboración: Sigue el riguroso método tradicional de Moutai: un ciclo de producción de un año que incluye múltiples sesiones de vaporización, fermentación y destilación. El líquido resultante se añeja en vasijas de barro durante al menos 5 años. La versión Gold se caracteriza por un ensamblaje de aguardientes añejos cuidadosamente seleccionados para garantizar una suavidad superior.

Descripción: Esta edición se distingue por su emblemática botella de cerámica con un acabado dorado brillante, que simboliza prosperidad, éxito y buena fortuna en la cultura asiática. Es un licor de gran complejidad, famoso por su aroma persistente y su capacidad de evolucionar en la copa. Es la pieza central definitiva para banquetes de alto nivel y un regalo de máximo prestigio.

Características:

• Color: Cristalino, con un brillo límpido y puro.

• Aroma: Intenso, elegante y multicapa. Despliega notas profundas de soja fermentada, nueces tostadas y cacao, con sutiles matices de flores silvestres y frutas secas.

• Sabor: En boca es potente pero excepcionalmente sedoso. Predominan sabores de umami, grano tostado y humo suave, equilibrados con notas de miel y una dulzura floral persistente.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, denso y con una textura aceitosa que envuelve el paladar de forma lujosa.

• Final: Infinito y extremadamente suave. El aroma característico de Moutai permanece en la boca y en la copa mucho tiempo después de haber sido consumido.

Sugerencia de Consumo: Debe disfrutarse a temperatura ambiente, servido en copas pequeñas de cristal para concentrar su complejo bouquet. Es el acompañante ideal para platos de la alta cocina china, especialmente aquellos con sabores intensos, carnes braseadas o salsas ricas en especias.

Dato de Colección: La botella dorada no es solo decorativa; está diseñada para proteger el licor de la luz, preservando la integridad de sus notas más delicadas. Debido a su limitada disponibilidad, el Moutai Gold es altamente valorado en el mercado de subastas y por coleccionistas de destilados de lujo.

👉 Disponible en Licorerías Unidas.