Espumante ALMA NEGRA Brut Rose x 750ml

Origen: Argentina – Valle de Uco, Mendoza.

Tipo: Espumante Rosado de Alta Gama.

Método de Elaboración: Método Tradicional (Champenoise). Realiza su segunda fermentación en botella y permanece en contacto con sus lías (levaduras) durante aproximadamente 18 meses, lo que le otorga una burbuja fina y una complejidad superior.

Variedades: El corte es un secreto del enólogo, aunque se basa principalmente en uvas tintas de altura como Malbec y Pinot Noir, vinificadas para extraer solo un delicado color rosado.

Características:

• Aroma: Muy expresivo y elegante. Despliega notas intensas de frutos rojos frescos (frutillas, frambuesas), acompañadas de sutiles matices de pan tostado, levadura y flores silvestres.

• Sabor: En boca es refrescante, seco (Nature/Brut) y muy equilibrado. Presenta sabores de cerezas rojas y granada, con una acidez vibrante que le aporta una gran sensación de limpieza y viveza.

• Burbuja: Muy fina, persistente y delicada, formando una corona elegante en la superficie de la copa.

• Cuerpo: Cuerpo medio, con una textura cremosa y un color rosado salmón tenue con reflejos piel de cebolla.

• Final: Largo, limpio y muy frutal, con un postgusto que recuerda a la pastelería fina y los frutos rojos.

Maridaje: Es el acompañante ideal para momentos de celebración. Marida de forma sublime con salmón rosado, sushi premium, carpaccio de lomo, ensaladas de frutos de mar o postres a base de frutos rojos frescos.

Dato de Estilo: El Alma Negra Rosé es reconocido por su sofisticación visual y sensorial. Su etiqueta negra con la máscara característica contrasta con la delicadeza del espumante, siendo una de las opciones favoritas para eventos exclusivos y brindis especiales.

👉 Disponible en Licorerías Unidas