{"product_id":"vino-tinto-caballo-loco-n-21-botella-750ml","title":"Vino Tinto CABALLO LOCO N°21 Botella 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaballo Loco N°21\u003c\/b\u003e es la máxima expresión del ensamblaje icónico y de culto de Chile, elaborado por la prestigiosa bodega \u003cb\u003eViña Valdivieso\u003c\/b\u003e. Siguiendo una tradición enológica legendaria inspirada en el sistema de solera, cada edición de Caballo Loco es única e irrepetible: combina un 50% de la edición anterior (\u003ci\u003esolera reservada\u003c\/i\u003e) con un 50% de las mejores selecciones de uvas tintas de la cosecha actual procedentes de los valles más emblemáticos de Chile (Maipo, Colchagua, Curicó y Sagrada Familia). El resultado es un vino tinto de complejidad abrumadora, taninos aterciopelados y una continuidad estilística que lo sitúa en la cumbre de los grandes vinos de América del Sur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Ensamblaje multiterruño de los mejores valles vitivinícolas de Chile (Valle del Maipo, Valle de Colchagua, Valle de Curicó, Valle del Cachapoal).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Vino Tinto Ícono Ultra Premium \/ Ensamblaje Multietapa de Culto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad de Uva:\u003c\/b\u003e Blend complejo dominado por \u003cb\u003eCabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Syrah y Malbec\u003c\/b\u003e (la composición exacta varía ligeramente en cada número para potenciar el equilibrio perfecto).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Selección de las mejores parcelas sobre suelos aluviales, francos y pedregosos, de excelente drenaje y con fuerte influencia de la Cordillera de los Andes y brisas marinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e Cosecha manual meticulosa. Fermentación artesanal en pequeños tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración prolongada para extraer color y taninos pulidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Envejecido entre \u003cb\u003e18 y 24 meses en barricas de roble francés (100% nuevas)\u003c\/b\u003e, combinado con el vino de solera acumulado históricamente desde la primera edición.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, denso y profundamente brillante color rojo rubí oscuro con matices violetas y reflejos granate de gran viscosidad en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente rico, complejo y envolvente. Abre con notas francas de frutas negras y rojas maduras (cassis, ciruelas, moras), entrelazadas elegantemente con dejos de pimiento asado, tabaco, cuero, pimienta negra, cedro, chocolate oscuro y un toque mentolado sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Entrada suntuosa, de estructura monumental y textura sedosa en boca. Despliega un equilibrio perfecto entre la potencia de sus taninos maduros y una acidez vibrante que le otorga frescura; presenta capas profundas de fruta concentrada, café tostado y especias nobles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Extraordinariamente largo, cálido y elegante, dejando un retrogusto memorable de fruta negra, roble integradísimo y matices minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda servir a una temperatura óptima de \u003cb\u003e16°C a 18°C\u003c\/b\u003e. Debido a su riqueza aromática y estructura, se sugiere \u003cb\u003edecantar durante al menos 45 a 60 minutos antes de consumir\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje Gastronómico:\u003c\/b\u003e El compañero de honor para la alta gastronomía de potencia. Armoniza de forma sublime con cortes de carne roja premium (tomahawk, ribeye, bife de chorizo), cordero al horno, carnes de caza (venado, jabalí), estofados de larga cocción en reducción de vino tinto y quesos curados o madurados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstatus de Leyenda y Obra Maestra Enológica:\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eCaballo Loco N°21\u003c\/i\u003e representa el arte supremo del ensamblaje continuo en Chile. Su botella de hombros anchos y etiqueta dorada minimalista, unida a un potencial de guarda que supera fácilmente los 20 años, lo convierte en la recomendación obligatoria para coleccionistas exigentes, regalos corporativos de la más alta jerarquía institucional y celebraciones de máxima distinción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"CABALLO LOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52544851378456,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/PRODUCTOSLU_77.png?v=1787156462","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-tinto-caballo-loco-n-21-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}