{"product_id":"vino-tarapaca-cosecha-carmenere-botella-750ml","title":"Vino TARAPACÁ Cosecha Carmenère Botella 750ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Valle Central, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e 100% Carmenère (la uva originaria de Burdeos que encontró en Chile su verdadero hogar y su máxima expresión global).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuelo y Clima:\u003c\/b\u003e Las uvas proceden de viñedos seleccionados cultivados en suelos de origen aluvial y coluvial que gozan de un excelente drenaje. El clima mediterráneo de la zona central, con veranos cálidos, secos y una prolongada exposición solar otoñal, es el escenario crítico y perfecto que necesita la Carmenère —una cepa de maduración muy tardía— para madurar de forma completa y redonda, eliminando notas verdes agresivas y potenciando su carácter especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificación y Crianza (La Búsqueda de la Sedosidad):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaceración y Control:\u003c\/b\u003e Las uvas se cosechan a mano y a máquina en su punto óptimo de madurez. La fermentación se realiza al 100% en tanques de acero inoxidable a temperaturas estrictamente controladas (entre 24°C y 26°C), con remontados suaves pensados para extraer su profundo color y priorizar los aromas primarios de frutas negras maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrianza Corta y Respetuosa:\u003c\/b\u003e Fiel al perfil fresco y fluido de la línea \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"71\"\u003eCosecha\u003c\/i\u003e, el vino realiza una breve crianza en contacto con madera (en barricas usadas y tanques). Este paso medido tiene el propósito de estabilizar el color, redondear las texturas del líquido e inyectar sutiles dejos dulces de vainilla sin opacar jamás la frutosidad e identidad varietal de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstabilización:\u003c\/b\u003e El vino se clarifica, estabiliza y embotella de forma temprana para salvaguardar intacta su energía, su suavidad y su vibrante carga frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescripción:\u003c\/b\u003e Tarapacá Cosecha Carmenère es un vino sumamente fresco, expresivo y de una sedosidad impecable en el paladar. A diferencia del Cabernet Sauvignon, que posee una estructura tánica más firme, este Carmenère destaca por una entrada jugosa, suave y desprovista de cualquier arista agresiva. Abre de forma muy franca con notas nítidas de ciruelas negras y dejos especiados dulces. Su paso por boca es de cuerpo medio, con taninos aterciopelados y una acidez equilibrada que lo vuelve sumamente fácil de beber y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, limpio y de una atractiva intensidad visual. Presenta un color rojo rubí profundo con vivos matices violáceos y un ribete purpúreo brillante de gran juventud. En copa se despliega ágil, dibujando lágrimas finas de caída rítmica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente franco, limpio y sugerente. Abre con una expresión nítida de \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"85\"\u003efrutas negras maduras (como ciruelas, moras y dejos de cassis) entrelazadas de forma magistral con sutiles notas especiadas que recuerdan a la pimienta negra, el pimentón dulce y un levísimo toque herbal de pimiento asado\u003c\/b\u003e. Al abrirse en la copa, libera discretos aromas de \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"358\"\u003evainilla y chocolate con leche\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e En boca la entrada es directa, sutilmente dulce, fresca y de un volumen muy agradable. Inunda el paladar con una textura marcadamente sedosa donde la fruta negra y las notas de especias dulces toman el protagonismo. Los taninos son la gran firma de la variedad: increíblemente redondos, amables y pulidos. La acidez está perfectamente integrada, aportando una vivacidad que invita a seguir disfrutando copa tras copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuerpo:\u003c\/b\u003e Cuerpo medio, fluido, sedoso y muy equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Medio, sumamente limpio, afrutado y con un retrogusto muy agradable dominado por recuerdos de bayas silvestres y un sutil fondo especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugerencia de Consumo:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Este vino no requiere decantación previa. Se recomienda servir a una temperatura técnica ideal de \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"108\"\u003e15°C a 17°C\u003c\/b\u003e en copas tradicionales de vino tinto para potenciar su frescura y su perfil aromático especiado-frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsumo Óptimo:\u003c\/b\u003e Diseñado para disfrutarse plenamente en su juventud, se recomienda consumir dentro de los próximos \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003e1 a 3 años\u003c\/b\u003e para aprovechar al máximo su vibrante carga frutal y su amabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje Casual \/ Versatilidad:\u003c\/b\u003e Es un compañero excepcional para el maridaje cotidiano e informal, gracias a sus taninos redondos. Armoniza de forma sublime con platos criollos especiados, empanadas de carne, pastas con salsas boloñesa o estofados caseros ligeros, pizzas, hamburguesas gourmet, brochetas de pollo o cerdo, carnes blancas asadas e incluso pescados grasos a la parrilla (como el salmón) con costras de especias, además de tablas de quesos semicurados (tipo Edam o Gouda).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsistencia Histórica y Valor Seguro:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003eTarapacá Cosecha Carmenère\u003c\/i\u003e combina el respaldo de una de las viñas más tradicionales de Chile con el perfil sedoso y amigable que el consumidor moderno busca en un vino del Nuevo Mundo. Su carácter versátil, su suavidad garantizada en boca y su competitiva relación calidad-precio lo convierten en la recomendación obligatoria para parrilladas familiares, almuerzos dinámicos, eventos corporativos, caterings y para asegurar el éxito en cualquier reunión social informal donde se busque complacer a todo tipo de paladares con distinción y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"TARAPACA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52349884432664,"sku":null,"price":18.3,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/DIADELAMADRE-2026-06-30T174008.056.png?v=1782859281","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-tarapaca-cosecha-carmenere-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}