{"product_id":"vino-raquis-chacayes-botella-750ml","title":"Vino RAQUIS Chacayes Botella 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRaquis Los Chacayes Malbec\u003c\/b\u003e es una interpretación pura, salvaje y profundamente expresiva del extraordinario terruño de Los Chacayes, una de las microregiones más codiciadas y prestigiosas del Valle de Uco en Mendoza. El término \u003ci\u003eraquis\u003c\/i\u003e —que hace referencia a la estructura o esqueleto del racimo— rinde homenaje a la viticultura de precisión y al carácter vertebral de este vino. Cultivado en suelos pedregosos de alta montaña y bajo una amplitud térmica extrema, destaca por su perfil tenso, gran frescura natural, marcados taninos tánicos y un carácter mineral inconfundible diseñado para paladares exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco (Mendoza), Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Vino Tinto de Terroir \/ Malbec de Alta Gama.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad de Uva:\u003c\/b\u003e 100% Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Viñedos de montaña situados a más de 1,100 metros sobre el nivel del mar, con suelos aluviales, pedregosos y ricos en caliza, irrigados con agua pura de deshielo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e Cosecha manual seleccionada. Fermentación tradicional a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, buscando la extracción óptima de color y una estructura elegante sin sobreextracción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Envejecido en barricas de roble francés para aportar complejidad y pulir los taninos sin opacar la frescura nativa de la fruta ni el carácter mineral de Los Chacayes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, denso y brillante color rojo violáceo profundo con intensos matices rubí y violetas de gran nitidez en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente expresivo, fresco y complejo. Abre con notas francas de frutas negras silvestres (moras, arándanos, ciruelas) entrelazadas con dejos florales de violetas, hierbas autóctonas del monte mendocino (tomillo, jarilla) y un marcado fondo de mineralidad grafito y tiza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Entrada potente, fresca y de gran personalidad en boca. En el paladar despliega una acidez natural vibrante sostenida por taninos firmes, rugosos y de textura calcárea; sobresalen sabores de fruta roja y negra madura con toques especiados y notas amaderadas sutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Largo, tenso y refrescante, dejando un retrogusto memorable dominado por matices frutales, minerales y herbales de gran persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda servir a una temperatura óptima de \u003cb\u003e16°C a 18°C\u003c\/b\u003e. Se sugiere una decantación previa de 30 minutos para permitir la plena apertura de su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje Gastronómico:\u003c\/b\u003e Un Malbec de gran estructura idóneo para acompañar la gastronomía de fuerza. Armoniza de forma sublime con cortes de carne roja a la parrilla (ojo de bife, entraña, bife de chorizo), cordero al Horno, pastas rellenas con salsas intensas, guisos de montaña, empanadas mendocinas y tablas de quesos semicurados o maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstatus de Terroir y Carácter de Montaña:\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eRaquis Los Chacayes Malbec\u003c\/i\u003e representa la fuerza y autenticidad de uno de los mejores orígenes de Sudamérica. Su sofisticada presentación, sumada a su perfil tenso, jugoso y marcadamente mineral, lo convierte en la recomendación obligatoria para amantes de los vinos de terruño, cenas maridaje de autor y como un tinto de distinción para sorprender a conocedores del Malbec mendocino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"RAQUIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52480588284184,"sku":null,"price":899.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/PRODUCTOSLU_46.png?v=1785947809","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-raquis-chacayes-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}