{"product_id":"vino-puente-austral-seleccion-carmenere-botella-750ml","title":"Vino Tinto PUENTE AUSTRAL Selección Carmenere Botella 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePuente Austral Selección Carmenere\u003c\/b\u003e es una expresión vibrante, sedosa y profundamente representativa de la cepa emblemática de Chile. Cultivado en el corazón del reconocido Valle del Colchagua, este vino captura el perfecto equilibrio entre la tradición vitivinícola del Sur y el carácter de sus suelos de origen aluvial. Destaca por su perfil redondo, su marcada presencia de fruta fresca madura y esa inconfundible nota especiada que define a los grandes Carmeneres, logrando un tinto de enorme amabilidad y elegancia en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Valle del Colchagua, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Vino Tinto Varietal \/ Reserva Selección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad de Uva:\u003c\/b\u003e 100% Carmenere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Viñedos en zonas de clima mediterráneo con gran influencia de brisas marinas y suelos aluviales profundos con buena retención de humedad, ideales para el óptimo desarrollo de esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e Cosecha manual seleccionada en el punto óptimo de madurez para evitar taninos verdes. Fermentación tradicional a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable para preservar la fruta nativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Envejecido parcialmente durante \u003cb\u003e6 a 8 meses en barricas de roble\u003c\/b\u003e (francés y americano) para aportar volumen, complejidad y pulir la textura de sus taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, limpio y muy brillante color rojo rubí profundo con intensos y vivos matices violáceos en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente expresivo, fresco y especiado. Abre con notas francas de frutas rojas y negras maduras (moras, ciruelas, cerezas negras), entrelazadas elegantemente con dejos de pimiento rojo dulce asado, pimienta negra, chocolate, vainilla y un sutil fondo ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Entrada amable, suave y envolvente en boca. En el paladar se muestra jugoso y equilibrado; destaca por sus taninos redondos y sedosos que acompañan sabores de fruta madura con un toque dulce y especiado muy placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Largo, fresco y sumamente agradable, dejando un retrogusto memorable dominado por matices frutales, toques de cacao y especias nobles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda servir a una temperatura óptima de \u003cb\u003e16°C a 18°C\u003c\/b\u003e para disfrutar de toda su riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje Gastronómico:\u003c\/b\u003e Un vino de gran versatilidad en la mesa. Armoniza de forma sublime con cortes de carne a la parrilla (entraña, bife de chorizo), pastas rellenas con salsas rojas o de carne, empanadas artesanales, aves asadas condimentadas, comida criolla estructurada y tablas de quesos semicurados o embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstatus de Cepa Emblemática y Expresión del Sur:\u003c\/b\u003e \u003ci\u003ePuente Austral Selección Carmenere\u003c\/i\u003e refleja la riqueza de los valles chilenos en una etiqueta de gran atractivo y consistencia. Su perfil aterciopelado, sedoso y amigable al paladar lo convierte en la recomendación obligatoria para almuerzos familiares, cenas de fin de semana o como una opción segura para los amantes de los tintos especiados y frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"PUENTE AUSTRAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505427640600,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/PRODUCTOSLU_58.png?v=1786381115","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-puente-austral-seleccion-carmenere-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}