{"product_id":"vino-nicolas-catena-zapata-resurreccion-botella-750ml","title":"Vino NICOLÁS CATENA ZAPATA Resurrección Botella 750ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Argentina (Valle de Uco, Mendoza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Vino Tinto de Ultra-Lujo (Single Vineyard \/ Selección de Parcelas de Altura).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/b\u003e 14% ABV (puede variar sutilmente según la añada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedad \/ Blend:\u003c\/b\u003e Ensamble de alta gama, con base dominante de \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"63\"\u003eCabernet Sauvignon y Malbec\u003c\/b\u003e procedentes de las hileras más selectas de los viñedos de altura de la familia (como \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"176\"\u003eAdrianna\u003c\/i\u003e y \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"187\"\u003eNicasia\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerruño y Altura (El Alma de la Altitud Extrema):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMicroclimas de Precisión:\u003c\/b\u003e Las uvas provienen de parcelas específicas ubicadas a más de \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003e1,200 metros sobre el nivel del mar\u003c\/b\u003e, donde la pureza del aire, la radiación solar y la extrema amplitud térmica permiten que el Cabernet Sauvignon desarrolle una elegancia sedosa inédita y el Malbec aporte su exuberante tipicidad floral y untuosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuelos Complejos:\u003c\/b\u003e Predominan suelos de origen aluvial con presencia de depósitos calcáreos, grava y fragmentos minerales. Esto limita el rendimiento de la vid de forma natural, concentrando los sabores, los taninos nobles y una acidez vibrante en cada baya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificación y Crianza (La Artesanía del Tiempo):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMicrovinificación:\u003c\/b\u003e La cosecha se realiza estrictamente a mano en pequeñas cajas plásticas. Las uvas se despalillan meticulosamente y se fermentan en pequeños roll-fermentors de roble francés y tanques de acero inoxidable a temperaturas bajas para asegurar una extracción suave, respetando la identidad frutal del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrianza Aristocrática:\u003c\/b\u003e Se cría durante un periodo de \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"53\"\u003e18 a 24 meses en barricas de roble francés de primer uso\u003c\/b\u003e, seguido de un prolongado reposo en botella en la tranquilidad de la bodega antes de salir al mercado, garantizando que el vino alcance una redondez y armonía celestiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescripción:\u003c\/b\u003e Nicolás Catena Zapata \"Resurrección\" es la definición misma de la opulencia, la estructura y la finura clásica. Juega de manera soberbia con el paladar: ofrece la columna vertebral, la tensión y la longevidad del Cabernet Sauvignon, abrazadas de forma impecable por la caricia aterciopelada, jugosa y profundamente aromática del Malbec. Es un vino tridimensional, complejo y de un equilibrio enológico majestuoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, limpio y brillante color rojo rubí profundo con intensos reflejos granate y un centro de copa oscuro, casi impenetrable, de gran vivacidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente complejo, rico y sugerente. Abre con una suntuosa sinfonía de \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"86\"\u003efrutas negras maduras (cassis, grosellas, ciruelas) entrelazadas con notas florales de violetas y dejos de regaliz\u003c\/b\u003e. Al abrirse en la copa, emergen aromas sofisticados de \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"256\"\u003epimiento dulce asado, tabaco rubio, chocolate amargo, cedro, grafito y un sutil fondo de especias finas de repostería (clavo de olor, vainilla negra)\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e En boca la entrada es imponente, suntuosa y de un volumen espectacular. Inunda el paladar con una textura grasa pero de una finura conmovedora. Sus taninos son ultra-pulidos, firmes y aterciopelados, aportando una estructura vertical impecable. Presenta una acidez fresca y sumamente equilibrada que potencia los sabores frutales y maderosos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuerpo:\u003c\/b\u003e Cuerpo pleno, robusto, redondo y aristocrático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Monumentalmente largo, limpio y persistentemente rico, dejando un retrogusto memorable dominado por recuerdos de frutas deshidratadas, notas ahumadas de roble noble y dejos minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugerencia de Consumo:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda estrictamente servirlo a una temperatura de \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/b\u003e. \u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eEs indispensable decantarlo al menos de 45 a 60 minutos antes de su consumo\u003c\/b\u003e, permitiendo que el vino \"respire\" y despliegue toda su complejidad aromática. Utilizar copas técnicas de cristal de gran formato (tipo \u003ci data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"293\"\u003eBordeaux\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje Premium:\u003c\/b\u003e El compañero definitivo para la alta gastronomía y la sobremesa. Armoniza de forma sublime con cortes de carne fina a la parrilla (como entraña fina, bife de chorizo o wagyu), cordero patagónico asado, magret de pato en reducciones de frutos rojos, risottos complejos con hongos trufados o quesos maduros de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstatus de Culto y Potencial de Guarda:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003eNicolás Catena Zapata \"Resurrección\"\u003c\/i\u003e es considerado un vino de colección de estatus mundial, una pieza de deseo imprescindible para los coleccionistas de etiquetas icónicas y una inversión segura en el mercado de vinos finos. Posee un potencial de guarda extraordinario que puede superar fácilmente los 20 a 25 años en condiciones óptimas de bodega. Es la recomendación definitiva para regalos corporativos VIP del más alto nivel o para enriquecer y coronar las cavas privadas más exclusivas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"CATENA ZAPATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330502914328,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/DIADELAMADRE-2026-06-23T175412.258.png?v=1782255267","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-nicolas-catena-zapata-resurreccion-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}