{"product_id":"vino-marchiori-barraud-de-aqui-y-de-alla-botella-750ml","title":"Vino MARCHIORI \u0026 BARRAUD De Aquí y De Allá Botella 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarchiori \u0026amp; Barraud De Aquí y De Allá\u003c\/b\u003e es una expresión fascinante y conceptual concebida por el dúo enológico formado por Andrea Marchiori y Luis Barraud. Este vino rinde homenaje a la complementariedad de dos terruños excepcionales de Mendoza: la elegancia tradicional de Luján de Cuyo y la frescura vibrante del Valle de Uco. Al ensamblar uvas de ambas zonas emblemáticas, se logra un tinto de autor de gran equilibrio, donde la calidez y estructura \"de aquí\" se funden armónicamente con la acidez, tensión y perfil floral \"de allá\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Blend de Terroirs: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Vino Tinto de Autor \/ Ensamble de Terruños.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad de Uva:\u003c\/b\u003e Blend (con base de Malbec y aportes varietales tintos seleccionados según la añada).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Combinación de viñedos de pie franco en Luján de Cuyo (suelos aluviales, francos) y parcelas de alta montaña en el Valle de Uco (suelos pedregosos con presencia calcárea y gran amplitud térmica).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e Cosecha manual. Microvinificación por separado de cada parcela para respetar la identidad de cada origen antes del ensamblaje maestro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Envejecido en barricas de roble francés para pulir taninos y aportar complejidad sin enmascarar la tipicidad frutal y la frescura de ambos orígenes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, limpio y muy brillante color rojo violáceo profundo con vivos destellos rubí en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente expresivo, complejo y equilibrado. Abre con notas francas de frutas negras (ciruelas, moras) y rojas maduras, entrelazadas con dejos florales de violetas (típicos del Valle de Uco) y notas especiadas, junto a un toque elegante de vainilla y roble tostado (característicos de Luján de Cuyo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Entrada amable, fluida y envolvente en boca. En el paladar destaca por su dualidad perfecta: la redondez y voluptuosidad de la fruta dulce se combina con una acidez fresca y vivaz que le da un paso ágil; sus taninos son sedosos, finos y muy bien integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Largo, fresco y sumamente placentero, dejando un retrogusto memorable donde persisten dejos frutales, florales y especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda servir a una temperatura óptima de \u003cb\u003e15°C a 17°C\u003c\/b\u003e para apreciar la riqueza de sus dos terruños.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje Gastronómico:\u003c\/b\u003e Un vino versátil y de gran elegancia gastronómica. Armoniza de forma sublime con cortes de carne a la parrilla (asado de tira, bife de chorizo), pastas rellenas con salsas complejas, risotto de hongos, estofados ligeros, aves de caza asadas y tablas de quesos semicurados o maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstatus de Sensibilidad y Enología de Autor:\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eMarchiori \u0026amp; Barraud De Aquí y De Allá\u003c\/i\u003e es la síntesis perfecta de la vitivinicultura mendocina vista a través de los ojos de dos de los enólogos más respetados del país. Su diseño sofisticado, sumada a su propuesta conceptual única y perfil sedoso, lo convierte en la recomendación obligatoria para cenas de autor, reuniones de conocedores o para quienes buscan explorar la riqueza de Mendoza en una sola botella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCHIORI \u0026 BARRAUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52480600146200,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/PRODUCTOSLU_48.png?v=1785948698","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-marchiori-barraud-de-aqui-y-de-alla-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}