{"product_id":"vino-faustino-vii-cabernet-sauvignon-botella-750ml","title":"Vino FAUSTINO VII Cabernet Sauvignon Botella 750ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e D.O.Ca. Rioja (Subzona Rioja Alavesa), Oyón, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e 100% \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"15\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e. Una apuesta contemporánea en Rioja, donde esta cepa se cultiva de forma muy cuidada para aportar una dimensión aromática diferente y una estructura tánica superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuelo y Clima (El Perfil de Rioja Alavesa):\u003c\/b\u003e Las uvas proceden de parcelas seleccionadas con suelos arcillo-calcáreos. El microclima fresco de Rioja Alavesa, fuertemente influenciado por los vientos atlánticos y protegido por la Sierra de Cantabria, permite que la Cabernet Sauvignon —que suele ser de maduración tardía— mantenga una acidez natural magnífica y desarrolle sus descriptores especiados de forma elegante, evitando notas de fruta sobremadura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificación y Crianza (La Estructura Justa):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaceración y Control:\u003c\/b\u003e Las uvas se vendimian de forma manual y pasan por un meticuloso proceso de despalillado. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 24°C y 26°C), gestionando remontados suaves para extraer la tipicidad de la cepa y fijar su intenso color, cuidando de no sobre-extractar taninos duros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePaso Corto por Madera:\u003c\/b\u003e Siguiendo la filosofía de la línea VII, el vino madura pacientemente durante un periodo de \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003e6 meses en barricas de roble americano\u003c\/b\u003e. Este breve pero preciso contacto con la madera aporta notas de vainilla y toques dulces que ayudan a redondear la fuerza natural y la columna vertebral del Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArmonización:\u003c\/b\u003e Tras su paso por barrica, el vino descansa unos meses en botella para ensamblar su frutosidad y sus notas de crianza antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescripción:\u003c\/b\u003e Faustino VII Cabernet Sauvignon es un vino expresivo, fluido, con gran carácter y una amabilidad impecable en el paladar. A diferencia de los Cabernet del Nuevo Mundo, que suelen ser sumamente densos y corpulentos, este ejemplar destaca por su agilidad y frescura: abre con notas nítidas de frutas negras y los clásicos dejos especiados de la variedad, perfectamente arropados por un fondo sutil de vainilla. En boca ofrece taninos presentes pero redondos, y una acidez vibrante que invita a seguir disfrutando copa tras copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, limpio y de una intensidad visual superior. Presenta un color rojo rubí profundo con suntuosos matices granate y un ribete purpúreo brillante que denota su juventud y excelente salud enológica. En copa se despliega ágil, dibujando lágrimas finas de caída rítmica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente franco, limpio y sugerente. Abre con notas dominantes de \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003efrutas negras maduras (grosellas, arándanos, moras) entrelazadas con dejos especiados que recuerdan a la pimienta negra y sutiles toques herbales de pimiento verde asado\u003c\/b\u003e. Al abrirse en la copa, despliega con total finura su breve paso por madera, liberando suaves aromas de \u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"355\"\u003evainilla, coco y un leve recuerdo a madera tostada\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e En boca la entrada es directa, con personalidad y de un volumen sumamente ágil. Inunda el paladar con una textura sedosa donde la fruta negra y las notas especiadas toman el protagonismo. Los taninos se muestran firmes y bien estructurados (característicos de la variedad), pero completamente amables y desprovistos de cualquier arista agresiva gracias a su cuidado enológico. La acidez está perfectamente integrada, aportando una vivacidad extraordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuerpo:\u003c\/b\u003e Cuerpo medio, estructurado, con buena presencia tánica y muy equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Medio-largo, sumamente limpio y afrutado, dejando un postgusto muy agradable dominado por recuerdos de bayas negras, especias finas y un levísimo toque tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugerencia de Consumo:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Este vino no requiere decantación previa. Se recomienda servir a una temperatura técnica ideal de \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"108\"\u003e14°C a 16°C\u003c\/b\u003e (ligeramente más fresco que un tinto de gran guarda) en copas tradicionales de estilo \u003ci data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"206\"\u003eBordeaux\u003c\/i\u003e o de vino tinto para potenciar su frescura y su perfil aromático especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsumo Óptimo:\u003c\/b\u003e Diseñado para disfrutarse plenamente en su juventud, se recomienda consumir dentro de los próximos \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"115\"\u003e2 a 4 años\u003c\/b\u003e para aprovechar al máximo su vibrante carga frutal y su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje Casual \/ Versatilidad:\u003c\/b\u003e Gracias a su estructura superior, es un compañero excepcional para una amplia variedad de platos con mayor potencia. Armoniza de forma sublime con carnes rojas a la parrilla (como entraña o bife), hamburguesas gourmet, brochetas de carne con vegetales, pastas con salsas boloñesa o estofados complejos, pizzas de sabores intensos, embutidos curados y tablas de quesos semicurados a maduros (como el Manchego o el Provolone).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInnovación y Respaldo de Marca:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eFaustino VII Cabernet Sauvignon\u003c\/i\u003e combina de forma maestra el prestigio internacional de una uva con carácter y el sello de total garantía de las históricas bodegas de Oyón. Su perfil versátil, su estructura pulida y su competitiva relación calidad-precio lo convierten en la recomendación obligatoria para parrilladas de fin de semana, cenas casuales con amigos, eventos corporativos dinámicos y para sorprender en cualquier reunión social a los amantes de los tintos con personalidad y distinción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"FAUSTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52349403889944,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/DIADELAMADRE-2026-06-30T142826.525.png?v=1782847814","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-faustino-vii-cabernet-sauvignon-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}