{"product_id":"vino-dona-paula-single-vineyard-malbec-botella-750ml","title":"Vino DOÑA PAULA Single Vineyard Malbec Botella 750ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDoña Paula Single Vineyard Malbec\u003c\/b\u003e (procedente de la prestigiosa Finca Alluvia en Gualtallary) es un vino tinto de culto y de altísima gama que representa el pináculo de la elegancia y la tipicidad del terruño argentino. Cultivado a una altitud extrema de \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"255\"\u003e1,350 metros sobre el nivel del mar\u003c\/b\u003e en suelos aluviales ricos en carbonato de calcio, este vino de parcela destaca por su perfil austero, profundo y de una complejidad monumental. Es una interpretación aristocrática y vertical del Malbec, alejada de los estilos comerciales y diseñada exclusivamente para los paladares más exigentes del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Finca Alluvia, Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Vino Tinto de Ultra Alta Gama \/ Single Vineyard (Viñedo Único).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedad de Uva:\u003c\/b\u003e 100% Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Suelos aluviales muy pobres, con una matriz de arena y piedras cubiertas de caliza (calcáreo). El clima es frío extremo con una amplitud térmica muy marcada, lo que otorga una maduración lenta y una concentración fenólica excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e Envejecido pacientemente en \u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003ebarricas de roble francés (principalmente de primer y segundo uso) durante 12 a 16 meses\u003c\/b\u003e, seguido de un prolongado afinamiento en botella para garantizar una integración perfecta de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColor:\u003c\/b\u003e Hermoso, profundo y concentrado color rojo violáceo oscuro con suntuosos e impecables matices púrpuras y negros de gran densidad visual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e De una complejidad e intensidad tridimensional. Destacan de inmediato notas aristocráticas de frutas negras frescas (como moras y arándanos), elegantemente entrelazadas con dejos florales de violetas silvestres, notas de tiza y grafito (firma mineral de Gualtallary), dejos de especias finas y un sutil fondo de cacao y tabaco rubio aportado por su noble crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Entrada suntuosa, de un impacto directo y gran tensión en el paladar. En boca se muestra marcadamente lineal, elegante y texturado; posee taninos firmes pero de una textura calcárea calcada del suelo. Despliega capas de fruta negra, dejos minerales y una acidez vibrante y crujiente que le augura una longevidad extraordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Monumentalmente largo, refinado y persistente, dejando un retrogusto memorable dominado por notas florales, frescura frutal y un toque salino muy sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eSugerencia de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura y Servicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda servir a una temperatura óptima de \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/b\u003e. Debido a su gran estructura y complejidad aromática, se sugiere \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"150\"\u003edecantar el vino al menos de 30 a 45 minutos antes de su servicio\u003c\/b\u003e para permitir que se abra por completo. Utilizar copas de cristal fino de gran formato tipo \u003ci data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"308\"\u003eBordeaux\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje Gastronómico:\u003c\/b\u003e El acompañante definitivo para la alta gastronomía y grandes ocasiones. Armoniza de forma sublime con cortes de carne roja premium al grill (como un ojo de bife o entraña fina), cordero patagónico al asador con hierbas silvestres, piezas de caza mayor en reducciones complejas, risottos de hongos porcini y tablas de quesos duros maduros e intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstatus de Culto y Regalo VIP Supremo:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003eDoña Paula Single Vineyard Malbec\u003c\/i\u003e representa la faceta más distinguida, elegante y pura del vino de altura mendocino. Su imponente carácter mineral, sumado a su fineza estructural y su producción limitada, lo convierten en la recomendación obligatoria para cenas ejecutivas VIP, celebraciones de hitos de gran trascendencia histórica o como el regalo premium definitivo para coleccionistas que buscan la máxima expresión del Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"DOÑA PAULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415155896600,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/PRODUCTOSLU_30.png?v=1784391530","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-dona-paula-single-vineyard-malbec-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}