{"product_id":"vino-animal-chardonnay-botella-750ml","title":"Vino ANIMAL Chardonnay Botella 750ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eAquí tienes la ficha técnica de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eAnimal Chardonnay\u003c\/b\u003e, la expresión blanca y sofisticada de la línea de autor de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"109\"\u003eErnesto Catena Vineyards\u003c\/b\u003e. Un vino que rompe los esquemas tradicionales del Chardonnay al combinar de forma impecable la frescura de los viñedos de altura con una untuosidad elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVino Blanco ANIMAL Chardonnay Botella 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Argentina – Mendoza (Valle de Uco).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo:\u003c\/b\u003e Vino Blanco con Crianza \/ Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedad de Uva:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"17\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eElaboración y Crianza (Equilibrio de Altura):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Viñedo:\u003c\/b\u003e Proviene de parcelas seleccionadas en el prestigioso Valle de Uco, cultivadas bajo prácticas de \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"107\"\u003eagricultura orgánica\u003c\/b\u003e. La altitud extrema de la zona aporta una gran intensidad aromática y una acidez natural excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFermentación y Crianza:\u003c\/b\u003e Buscando el balance perfecto entre frescura y complejidad, una parte del vino realiza la fermentación y crianza en \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"139\"\u003ebarricas de roble francés\u003c\/b\u003e (trabajando sobre sus lías para ganar volumen), mientras que la otra parte fermenta en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescripción:\u003c\/b\u003e Animal Chardonnay es un blanco con una gran personalidad, audaz y sumamente elegante. Destaca por evitar el perfil hipermaduro o excesivamente maderoso de algunos Chardonnay tradicionales; en su lugar, propone un vino vibrante, de gran frescura cítrica y mineral, complementado sutilmente con notas cremosas y tostadas que enriquecen su paso por boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColor:\u003c\/b\u003e Atractivo color amarillo dorado pálido con brillantes reflejos verdosos, muy limpio y cristalino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Expresivo, complejo y muy elegante. Despliega notas de \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003efrutas blancas y tropicales (manzana verde, pera, piña y durazno blanco)\u003c\/b\u003e, que se entrelazan de forma armoniosa con toques cítricos de lima. Al abrirse, revela sutiles notas de \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"238\"\u003evainilla, miel, pan tostado y un fondo mineral\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e En boca presenta una entrada franca, fresca y untuosa a la vez. Resalta una \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003evibrante acidez natural\u003c\/b\u003e que limpia el paladar y aporta gran vivacidad. Es sabroso, con una textura sedosa y envolvente que llena la boca con recuerdos frutales y de panadería fina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuerpo:\u003c\/b\u003e Cuerpo medio, de estructura firme y paso untuoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Largo, fresco y muy persistente, con un retrogusto frutal y un sutil toque tostado muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugerencia de Consumo:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Disfrutar fresco, a una temperatura ideal de entre \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003e10°C y 12°C\u003c\/b\u003e. Se aconseja no servirlo helado (estilo espumante) para permitir que los complejos aromas de su crianza se expresen por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e Excelente para acompañar pescados grasos (como salmón o atún a la parrilla), mariscos al gratín, pastas con salsas cremosas o funghi, risottos, aves asadas y carnes blancas bien condimentadas. También armoniza a la perfección con quesos maduros de pasta blanda (como el Brie o el Camembert).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDato de Autor:\u003c\/b\u003e La línea Animal refleja el espíritu libre de Ernesto Catena. Este Chardonnay demuestra que un vino blanco orgánico puede ser de alta gama, sofisticado y poseer una gran estructura en boca sin perder el frescor indomable que caracteriza a la colección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"ANIMAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52099823993112,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/DIADELAMADRE_30.png?v=1779490607","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vino-animal-chardonnay-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}