{"product_id":"vermouth-dolin-rouge-de-chambery-botella-750ml","title":"Vermouth DOLIN Rouge de Chambery Botella 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDolin Vermouth Rouge de Chambéry\u003c\/b\u003e es el arquetipo del vermut dulce de estilo francés, reconocido bajo la distinguida \u003cb\u003eAppellation d'Origine Contrôlée (A.O.C. Vermouth de Chambéry)\u003c\/b\u003e en los Alpes albinos de Francia. Elaborado por Maison Dolin desde 1821, esta joya aromática se diferencia de los vermuts rojos de corte italiano por su perfil marcadamente más fresco, ligero y floral, sin sobrecargas de azúcar. Macerado con más de 54 botánicos alpinos sobre un vino base blanco local de gran sutileza, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura, especias cálidas y un amargor herbal verdaderamente distinguido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Chambéry, Saboya, Alpes Franceses, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCategoría:\u003c\/b\u003e Vermouth Rouge (Rojo \/ Sweet) \/ Premium French Aperitif (A.O.C. Chambéry).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e Maison Dolin (Fundada en 1821 por Joseph Chavasse).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVino Base:\u003c\/b\u003e Vino blanco local (cepas Ugni Blanc) endulzado de forma natural y coloreado con plantas aromáticas y caramelo natural de caña.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBotánicos:\u003c\/b\u003e Infusión 100% natural de más de 54 hierbas y especias silvestres alpinas (ajenjo, ruibarbo, canela, clavo de olor, cáscara de naranja amarga, díctamo de Creta y genciana).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGraduación Alcohólica:\u003c\/b\u003e 16.0% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidad:\u003c\/b\u003e Botella de 750ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColor:\u003c\/b\u003e Ámbar rojizo cobrizo de intensidad media, brillante y cristalino con destellos moscada en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Excepcionalmente complejo, aromático y especiado. Despliega notas tentadoras de ciruela pasa, compota de frutos rojos y cáscara de naranja confitada, entrelazadas de forma armónica con dejos de canela, nuez moscada, té negro y un fondo herbal silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Entrada sedosa, redonda y delicadamente dulce sin resultar empalagosa. En boca muestra un equilibrio magistral entre la fruta oscura madura, notas especiadas de repostería y un amargor vegetal elegante aportado por las raíces alpinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Limpio, refinado y de persistencia media-larga, dejando un retrogusto fresco de naranja amarga, ruibarbo y especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencia de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCoctelería de Autor:\u003c\/b\u003e La columna vertebral indispensable para cocteles clásicos donde se busca elegancia y balance sin saturar el paladar con excesivo dulzor. Esencial para un \u003ci\u003eManhattan\u003c\/i\u003e, un \u003ci\u003eNegroni\u003c\/i\u003e de perfil más fresco, un \u003ci\u003eBoulevardier\u003c\/i\u003e o un \u003ci\u003eRob Roy\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServicio Puro:\u003c\/b\u003e Se recomienda disfrutar frío, entre \u003cb\u003e8°C y 10°C\u003c\/b\u003e, servido en vaso corto sobre un cubo de hielo grande, acompañado por un \u003ci\u003etwist\u003c\/i\u003e de cáscara de naranja o una rodaja de pomelo rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje Gastronómico:\u003c\/b\u003e Un aperitivo versátil de alta gama. Armoniza de forma sublime con charcutería fina (jamón ibérico, salame artesanal), quesos curados o azules, frutos secos tostados, patés gourmet y postres a base de chocolate amargo o frutos del bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstatus de Tradición Alpina y Referencia Coctelera:\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eDolin Rouge de Chambéry\u003c\/i\u003e es la alternativa refinada al vermut dulce tradicional. Su estatus A.O.C. y su balance herbal ligero lo convierten en la recomendación obligatoria para bartenders de alta gama, entusiastas de la coctelería clásica y amantes de los aperitivos franceses de distinción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible en Licorerías Unidas.\u003c\/p\u003e","brand":"DOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52651956011288,"sku":null,"price":83.9,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4165\/1736\/files\/PRODUCTOSLU_11_d1edf0c2-759c-4cb0-a39e-3c79d93732d0.png?v=1789071269","url":"https:\/\/licoreriasunidas.pe\/products\/vermouth-dolin-rouge-de-chambery-botella-750ml","provider":"LICORERIAS UNIDAS","version":"1.0","type":"link"}